パティスリーTシャンティ(PatisserieTChantilly)中村橋|聖夜の始まりと共に

こんにちは、ネコテラスです。
時期的なせいもあるのでしょうか、急にケーキを食べたくなりました。

世間に流れるクリスマスソングと、華やかなイルミネーションに心を奪われてしまったのが原因です。俺としたことが。

そんな折、近所で新しくケーキ屋さんができるのを聞きつけたので、オープン当日の12月22日に行って見ました。

お店の外観は白を基調としたおしゃれな店構えに、休憩ようなのかこれまたおしゃれなベンチが一脚が置いてあり、その横には開店当日らしくお花が並んでいる。

ぱっと見セーヌ川のほとりにでもありそうな店構えだが、実際にあるのは東京都練馬区の中村橋のほとり。中村橋という街並みに似つかわしくないけど、とてもセンスの良いお店。

ドアも古いセンスの良いアナログなドアを選んだのか、開け方がわからず店員さんに開けてもらうことに。しかも、入るときも出るときも。オープン特権のドアマン付きかな。

商品は主にパンとケーキ。クリスマスらしく華やかな目をひくケーキが目立つ。オープン当日なので、何が美味しいかわからないのでオススメを聞いて見ました。

クロワッサン、シュークリーム、今の時期はショートケーキをオススメとのこと。

最初はクロワッサンとシュークリームにしようと思ったが、時期を考えシュークリームをやめてショートケーキに変更。イートインはないため、自宅で食して見ました。

クロワッサンを一番に押しているだけある。とても美味しい。

ほのかなバターの風味と、甘過ぎない味がよくできている。外はカリカリ中はふわふわ。クロワッサンの両端のカリカリぐらいがたまらない。カリカリのミルフィーユ状態だ。カリカリを一口噛むと、すぐにまたカリカリが襲ってくる。

ショートケーキは、自然な甘さが口の中に広がり一瞬でとろける。甘味に不自然さがないので、良い砂糖を使っているのだろうか。いちごが大きく甘いく、一口で食べるのが失礼と思えるほど。

ブログ公開用にケーキの写真を撮ろうとしたが、バイクで買いに行ったことが原因で、ケーキがボコボコになり原型を留めていなかった。別に店側が悪いわけではないです。

兎にも角にもクロワッサンをオススメ!カリカリ具合が最高です。クリスマスのこの時期に一度訪ねて見ては。

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